Convallaria majalis

C’est une petite plante à rhizome horizontal, avec des tiges simples et dressées, enveloppées à la base par les gaines des deux seules feuilles, largement lancéolées et d’un vert vif. L’inflorescence est un racème unilatéral, formé de 10 à 20 fleurs intensément parfumées, blanches et en forme de cloche, portées par des pédoncules recourbés. Le fruit est une baie globulaire, rouge et brillante. Cette plante possède de nombreuses propriétés médicinales. En effet, elle contient quelques principes actifs (glucosides), principalement concentrés dans le rhizome et les feuilles, que l’industrie pharmaceutique utilise comme cardiotoniques, diurétiques et sédatifs du système nerveux. Cependant, l’utilisation en herboristerie doit être évitée car la plante est toxique et provoque de nombreux troubles, parfois graves, du système gastro-intestinal et du système cardio-circulatoire. Elle est souvent cultivée comme plante ornementale pour les bordures des parterres et pour la production de fleurs coupées.