Les espèces végétales

Artemisia umbelliformis

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Artemisia umbelliformis (Lam.)
Genépi blanc, Genépi jaune
débris falaises, pâturage pierreuses
juillet - août
Subalpin, Alpin, Nivale

Cette Armoise est entièrement gris tomenteuse en raison d’un duvet épais. Les feuilles basales, réunies en rosettes, et les feuilles caulinaires sont toutes munies de pétioles et présentent des limbes divisés en 3-5 segments, qui sont à leur tour bifides ou triffides. Les capitules, petits et ovoïdes avec des fleurs tubulaires, forment un racème linéaire et plus lâche que A. genipi ; les capitules inférieurs, plus espacés, sont portés par de longs pédoncules, tandis que les capitules supérieurs sont presque sessiles, réunis en glomérules épais. C’est aussi une plante aromatique, dont les inflorescences sont un ingrédient pour la préparation de la liqueur de Génépi. Par rapport au Génépi mâle, cette espèce est plus facile à cultiver, notamment parce qu’elle est plus résistante à la pourriture des racines et a une teneur plus faible en tannins, substances responsables du goût amer. Est également présente dans nos montagnes Artemisia glacialis, une espèce endémique des Alpes occidentales et très localisée. Ce n’est pas une plante aromatique, ses feuilles sont très similaires à celles de A. umbelliformis, mais les capitules sont beaucoup plus grands, regroupés en glomérules apicaux et avec des fleurs d’un jaune intense.


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